Asian Home Gourmet si sigla sa sunt marci inregistrate ale companiei Cerebos Pacific Limited (CPL) si sunt reproduse pe acest web site cu permisiunea proprietarului. Toate drepturile rezervate de catre CPL. Acest site nu este administrat sau operat de CPL.

SOSURI SI INGREDIENTE ASIATICE / ZAHAR DE PALMIER PUR PREMIUM

Blocuri zahar de palmier pur (nerafinat) - Zaharul de palmier pur este un zahar premium, nerafinat, foarte raspandit in bucatariile Asiei, mai ales pentru ca aduce in echilibru perfect gusturile iute, acru si sarat.
Autenticitatea zaharului pur de palmier se recunoaste dupa forma in blocuri, cu o structura robusta a unei paste intarite, el nefiind rafinat, prin urmare nu este sub forma de cristale similare zaharului conventional. Zaharul de palmier cristalizat, este un zahar conventional cu adaos de zahar de palmier.
Fiind unul dintre putinele produse de indulcire super-premium, zaharul de palmier pur este folosit cu precadere pentru a conferi o patina de eleganta oricarui desert care se vrea a fi pe masura celor mai inalte asteptari.
Se foloseste fie ras fie taiat fasii sau topit.